Hai dòng vịt V22 và V27 là sản phẩm của đề tài nghiên cứu cấp Bộ “Chọn lọc tạo hai dòng vịt cao sản hướng thịt cung cấp cho sản xuất tại các tỉnh phía Nam” do Trại vịt giống VIGOVA thực hiện từ năm 2011 – 2014. Đây là hai dòng vịt được đánh giá có năng suất chất lượng vượt trội so với các dòng vịt cũ, thể hiện ở tốc độ sinh trưởng nhanh ở dòng trống V22 và năng suất trứng cao ở dòng mái V27. Tuy nhiên, vẫn còn một số chỉ tiêu cho thấy hai dòng vịt này chưa ổn định, ngoại hình và khối lượng cơ thể vịt chưa đồng đều cao.
Với mục tiêu hoàn thiện quy trình công nghệ chăn nuôi vịt bố mẹ và vịt thương phẩm xuất phát từ 2 dòng vịt V22 và V27 để phục vụ tái cơ cấu chăn nuôi, tăng hiệu quả kinh tế chăn nuôi vịt tại các tỉnh Nam bộ, ThS. Lê Thanh Hải - Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Chăn nuôi Gia cầm VIGOVA, Phân Viện Chăn nuôi Nam bộ đã tiến hành thực hiện dự án “Sản xuất thử nghiệm vịt bố mẹ từ hai dòng vịt cao sản chuyên thịt V22 và V27” tại trại vịt giống VIGOVA từ năm 2017 đến năm 2019.
Dự án đã hoàn thiện được quy trình công nghệ chăn nuôi vịt bố mẹ và thương phẩm xuất phát từ hai dòng vịt V22 và V27 góp phần phục vụ tái cơ cấu chăn nuôi, tăng hiệu quả kinh tế cho người chăn nuôi vịt tại các tỉnh Nam bộ. Vịt bố mẹ và thương phẩm chuyển giao được thị trường đánh giá chất lượng tốt và đang phát triển tăng quy mô đáp ứng nhu cầu sản xuất hiện đang rất cần. Dự án đã thực hiện đầy đủ các nội dung, mục tiêu và sản phẩm của dự án đều đạt và vượt yêu cầu. Cụ thể như sau:
Hai dòng vịt V22 và V27 đã ổn định về ngoại hình và năng suất. Dòng trống V22 khối lượng cơ thể 7 tuần tuổi ăn tự do con trống và mái đạt 3438,78 g và 3274,29 g, hệ số biến dị CV tương ứng là 8,42% và 8,16% (mục tiêu <10%); năng suất trứng 42 tuần đẻ 186,67 quả/mái. Dòng mái V27 có năng suất trứng 42 tuần đẻ đạt 212,38 quả/mái (mục tiêu >210 quả/mái); khối lượng cơ thể 7 tuần tuổi đồng đều thể hiện qua hệ số biến dị CV con trống 8,38%, của con mái là 8,25% (mục tiêu <10%). Vịt bố mẹ (trống V22, mái V27) khối lượng 24 tuần tuổi con trống 3,9 - 4 kg, con mái 3,3 - 3,4 kg; có năng suất trứng 42 tuần đẻ đạt 210 quả/mái trở lên, tỷ lệ phôi ≥ 94%, tỷ lệ vịt nở trên trứng có phôi ≥ 80%. Số lượng vịt bố mẹ chuyển giao ra sản xuất là 83.499 con vượt kế hoạch 8,7%.
Bên cạnh đó, dự án cũng đã xây dựng thành công 3 mô hình vịt bố mẹ với quy mô 5000 mái sinh sản và 4 mô hình vịt thương phẩm quy mô 10.000 con. Các mô hình đều có lãi hiệu quả kinh tế tăng trên 15%. Các hộ thực hiện mô hình vịt bố mẹ có hiệu quả từ 497.844.647 - 722.490.431 đồng, các hộ thực hiện mô hình vịt thương phẩm có hiệu quả từ 43.682.979 - 62.144.451 đ. Số lượng vịt bố mẹ chuyển giao từ 2017 đến hết tháng 4/2019 là 83.499 con, dự tính từ năm 2019 trở đi số lượng vịt bố mẹ chuyển giao ra sản xuất hàng năm từ 60.000 – 80.000 con. Ước tính hiệu quả kinh tế về mặt xã hội cho sản xuất tính trên 50.000 con mái bố mẹ chuyển giao là 63,13 tỷ đồng/năm từ hiệu quả tính cho vịt bố mẹ và vịt thương phẩm nhờ năng suất cao, tiết kiệm chi phí thức ăn, tiết kiệm tiền nhập giống ngoại.
Bộ giống vịt mới có thể áp dụng nhiều phương thức nuôi khác nhau nhờ khả năng thích nghi cao. Khi áp dụng phương thức nuôi nhốt công nghiệp, nuôi khô quy mô trang trại thì sẽ phát triển tối đa được các ưu thế của giống và đảm bảo an toàn sinh học, kiểm soát được những vấn đề trong chăn nuôi, góp phần bảo vệ môi trường tự nhiên./.
Nguồn: mard.gov.vn
